알토란 김하진 주꾸미 삼겹살볶음 만드는 법 쭈꾸미삼겹살볶음 쭈삼볶음 레시피
mbn 알토란 임성근 콩나물 해물찜 양념비법이재영 셰프 바지락칼국수 레시피 170회 알토란주꾸미삼겹살볶음 재료: 쭈꾸미 600g, 삼겹살 400g, 찜용 콩나물 300g, 양파 100g, 송송 썬 대파 흰 줄기 200g, 깻잎 55g(4 묶음), 참기름 1 큰 술 앙념장 고운 고춧가루 3 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 다진 생강 1 큰 술, 고추장 10 큰 술, 사과즙 10 큰 술, 감자전분가루 3 큰 술, 고추기름 4 큰 술, 흑설탕 4 큰 술, 물 3 큰 술 1. 손질한 주꾸미 600g에 밀가루 2 큰 술, 소금 1 큰 술을 넣고 치댄다. 2. 6분 정도 치댄 주꾸미를 맑은 물이 나올 때까지 깨끗하게 헹군다. 3. 삼겹살 400g을 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 끓는 물에 찜용..
