사골 끓이는 방법 만물상 (2) 썸네일형 리스트형 알토란 배청 소불고기 황금레시피 5분 완성 임성근 만능배청 소불고기 mbn 알토란 김하진 사골육수 154회임성근 만능배청 봉준호 단호박 영양밥 레시피 * 알토란임성근만능배청 만드는법 2017/11/26 - 알토란 임성근 만능배청 만들기 임짱 배청 배효소 황금레시피 5분 완성!! 알토란배청 불고기 레시피 1. 진간장 160g을 넣는다. 물 3컵, 간 양파 반 컵, 간 마늘 3큰술, 맛술 1큰술, 후추가루 반 큰술, 참기름 2큰술, 깨 2큰술을 넣어 섞는다. 만능배청 2컵을 넣는다. * 배청은 단맛이 약하기 때문에 많이 넣어도 된다. 입맛에 따라 가감한다. 설탕을 넣을 경우 간장과 1:1 비율로 한다. 2. 소불고기 목심 600g에 양념장 4국자를 넣는다. 따로 재우지 않고 즉석에서 양념에 버무린다. 3. 달궈진 후라이팬에 양념에 버무린 고기를 넣고 센불에서 볶는다. 고기가.. 알토란 만능배청 임성근 배청 만드는법 만능배청불고기 배효소 만드는법 mbn 알토란 김하진 사골육수 임짱 배청 소불고기봉준호 단호박영양밥 2017 겨울보양식 154회 감기 걱정 끝!! 임짱 만능배청 만들기 1. 배 5개는 껍질을 벗긴 다음 씨를 제거하고 잘게 썬다. 2. 잘게 자른 배는 믹서에 넣고 곱게 간다. 3. 곱게 간 배를 냄비에 넣는다. 4. 나물용 도라지 7뿌리를 잘게 썰어 넣는다. * 약용 도라지는 맛이 쓰기 때문에 절반양 넣는다. 4. 생강 3알은 편으로 얇게 썰어 넣는다. 5. 더덕 4뿌리는 반으로 자른다. 칼등으로 두드린 다음 잘게 썰어 넣는다. 6. 센불에서 한소끔 끓인다. 끓어 오르면 중불에서 약 2시간 끓인다. * 물을 넣으면 산패가 일어나 쉽게 상한다. 절대 물을 넣지 않는다!! 7. 1시간 30분~ 2시간 정도 지나고 배청의 색깔이 진해지면 조청.. 이전 1 다음
