알토란 배청 소불고기 황금레시피 5분 완성 임성근 만능배청 소불고기

mbn 알토란 김하진 사골육수 154회

임성근 만능배청 봉준호 단호박 영양밥 레시피 

* 알토란임성근만능배청 만드는법 

2017/11/26 - 알토란 임성근 만능배청 만들기 임짱 배청 배효소 황금레시피 

5분 완성!!  알토란배청 불고기 레시피 

1. 진간장 160g을 넣는다. 

물 3컵, 

간 양파 반 컵, 간 마늘 3큰술, 

맛술 1큰술, 

후추가루 반 큰술, 

참기름 2큰술, 깨 2큰술을 넣어 섞는다. 

만능배청 2컵을 넣는다. 

* 배청은 단맛이 약하기 때문에 많이 넣어도 된다. 

입맛에 따라 가감한다. 

설탕을 넣을 경우 간장과 1:1 비율로 한다.

2. 소불고기 목심 600g에

양념장 4국자를 넣는다.

따로 재우지 않고 즉석에서 양념에 버무린다. 

3. 달궈진 후라이팬에 양념에 버무린 고기를 넣고 

센불에서 볶는다.

고기가 반쯤 익으면 

양송이버섯, 당근, 쪽파를 넣고 살짝 더 볶는다.

설탕 대신 건강한 단맛!!

배청 소불고기 완성!!  

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