신충기 (1) 썸네일형 리스트형 만물상 만능마늘고추장 양념 만들기 25억 대박반찬가게 만능 마늘고추장 만드는법 mbn 만물상 만능된장 마늘고추장 만들기25억 반찬가게 달인 이금자 사장 비법 만물상 만능마늘고추장양념게장 꽃게탕을 한번에!!! 생활의 달인 반찬가게의 달인 데일리 반찬가게 위치 서울 송파구 삼전로 95 태성빌딩 1층 02-416-0366 마늘고추장 양념장 만드는 방법 먼저 , 육수부터 만든다. 1. 냄비에 물 4컵을 붓고, 다시마 4쪽, 표고버섯 2송이, 양파 1/4개를 썰어 넣는다. 건새우 2스푼을 넣고 10분정도 끓인다. 2. 만능 육수가 1/3정도로 졸여지면 체에 걸러낸다. 3. 찹쌀가루 1큰술을 물에 풀어 놓는다. 4. 육수에 찹쌀가루 푼 물을 넣는다. 걸쭉해 질때까지 끓인다. 육수는 식혀 놓는다. 5. 믹서에 식힌 찹쌀 육수 2컵과 간 마늘 1컵 (150g)을 넣는다. 생강 2쪽 (75g). .. 이전 1 다음
