11월 26일 (4) 썸네일형 리스트형 만물상 대새소금 김선영 고혈압 소금 살림구단 만물상 대파새우 소금 만드는법 살림9단의 만물상 유귀열 생태탕 동태찌개 220회 조영신 즉석동치미 닭죽 스테비아 파는곳 당뇨 잡는 스테비아 설탕 만능장아찌 간장 나트륨 1/3로 줄인 비법 소금 !! 대파 새우 소금 만들기 1. 대파를 얇게 썰어서 하루 정도 자연 건조한다. 2. 마른 후라이팬에 천일염을 넣고 노릇해질때까지 10분 정도 볶는다. 3. 마른 대파, 건새우, 볶은 소금을 각각 믹서에 곱게 간다. 대새 소금 만들기 황금비율 대파 3 : 건새우 4 : 소금 3 비율로 잘 섞는다. 대세 소금 효능 보관법 대새 소금은 소금을 넣는 모든 요리에 넣어 사용한다. 밀폐용기에 담아 실온에 보관한다. 짠맛을 그대로 이지만 나트륨이 1/3정도 수준으로 고혈압 혈관 질환 등 성인병 관리와 예방에 도움이 된다. 2017/11/27 - 만물상 유.. 만물상코다리조림 황금레시피 유귀열 코다리조림 살림구단 만물상코다리찜 살림9단 만물상 220회 겨울철 3대질환잡는 보양밥상유귀열동태탕 15분 닭죽 즉석동치미 만드는법 코다리조림 부서지지않게 만드는법 부드러운 코다리찜 비법 1. 쓴맛을 내는 코다리의 지느러미를 가위로 자른다. 머리를 자르고, 3등분으로 손질한다. * 코다리 대가리는 말려두었다가 육수에 활용한다. 식어도 부드럽고 쫀득한 코다리조림 비법 마요네즈!! 2. 손질한 코다리에 마요네즈를 바르고 15~20분 정도 둔다. 코다리찜 양념간장 만드는법 3. 진간장 반컵, 조청 0.8컵, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 2큰술을 넣고 잘 섞어놓는다. 4. 냄비에 청양고추 한 줌을 깔아준다. 그 위에 나박하게 썬 무 1/4개를 넣는다. 5. 육수를 넣고 끓이다가 끓어 오르면 양념장을 1/3 넣어 끓인다. 6. 마요네즈 바른 코다리를.. 알토란 배청 소불고기 황금레시피 5분 완성 임성근 만능배청 소불고기 mbn 알토란 김하진 사골육수 154회임성근 만능배청 봉준호 단호박 영양밥 레시피 * 알토란임성근만능배청 만드는법 2017/11/26 - 알토란 임성근 만능배청 만들기 임짱 배청 배효소 황금레시피 5분 완성!! 알토란배청 불고기 레시피 1. 진간장 160g을 넣는다. 물 3컵, 간 양파 반 컵, 간 마늘 3큰술, 맛술 1큰술, 후추가루 반 큰술, 참기름 2큰술, 깨 2큰술을 넣어 섞는다. 만능배청 2컵을 넣는다. * 배청은 단맛이 약하기 때문에 많이 넣어도 된다. 입맛에 따라 가감한다. 설탕을 넣을 경우 간장과 1:1 비율로 한다. 2. 소불고기 목심 600g에 양념장 4국자를 넣는다. 따로 재우지 않고 즉석에서 양념에 버무린다. 3. 달궈진 후라이팬에 양념에 버무린 고기를 넣고 센불에서 볶는다. 고기가.. 알토란 만능배청 임성근 배청 만드는법 만능배청불고기 배효소 만드는법 mbn 알토란 김하진 사골육수 임짱 배청 소불고기봉준호 단호박영양밥 2017 겨울보양식 154회 감기 걱정 끝!! 임짱 만능배청 만들기 1. 배 5개는 껍질을 벗긴 다음 씨를 제거하고 잘게 썬다. 2. 잘게 자른 배는 믹서에 넣고 곱게 간다. 3. 곱게 간 배를 냄비에 넣는다. 4. 나물용 도라지 7뿌리를 잘게 썰어 넣는다. * 약용 도라지는 맛이 쓰기 때문에 절반양 넣는다. 4. 생강 3알은 편으로 얇게 썰어 넣는다. 5. 더덕 4뿌리는 반으로 자른다. 칼등으로 두드린 다음 잘게 썰어 넣는다. 6. 센불에서 한소끔 끓인다. 끓어 오르면 중불에서 약 2시간 끓인다. * 물을 넣으면 산패가 일어나 쉽게 상한다. 절대 물을 넣지 않는다!! 7. 1시간 30분~ 2시간 정도 지나고 배청의 색깔이 진해지면 조청.. 이전 1 다음
