알토란 양배추제육볶음 레시피 원승식 셰프 알토란 양배추 제육복음 양념
mbn 알토란 2018 약되는 새해밥상 159회김하진 떡국육수 비법 임성근 가자미미역국 원승식 셰프 장 건강을 위한 양배추 제육볶음 삼겹살 600g, 양배추 300g, 양념장 250g, 양파 2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1뿌리, 깻잎 15장, 각종양념 1. 돼지고기 (삼겹살 )600g을 먹기 좋게 썰어 양파즙 (양파 1개 간 것) 에 버무린 다음 10분 정도 재워둔다 2. 고추장 반 컵, 고춧가루 4 큰 술, 진간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 생강 반 큰 술, 설탕 2 큰 술, 물엿 3 큰 술, 매실청 2 큰 술, 맛술 1 큰 술, 후춧가루 적당량을 넣어 양념장을 만든다 3. 사과 1/2 개를 껍질 째 강판에 갈아 양념장에 넣는다 4. 양배추 심지를 강판에 갈아 양념장에 잘 ..
김선영 고구마닭볶음탕 살림9단 만물상 고구마 닭볶음탕 황금레시피
살림구단 만물상 이보은 연근조림 뿌리채고 제철반찬조영신 배추 나박김치 겉절이 김선영 칼칼 육계장 224회 김선영 고구마 닭도리탕 맛있게 만드는법 닭고기(800g), 참나물(200g), 양배추(400g), 대파(1/2대), 당근(1/4개), 양파(1/3개), 고구마(1개), 떡(20개) 양념장 재료 고추장(2T), 고춧가루(4T), 다진 마늘(2T), 양파즙(4T), 카레가루(1T), 생강술(2T), 조청(2T), 간장(4T), 후춧가루(1/2t), 설탕(2 1/2T), 참기름(1T) 1. 닭 1마리는 관절대로 토막 내 손질한다 손질한 닭고기에 칼집을 넣어 얇고 넓게 편다 * 손질이 어려울 경우 닭볶음탕용 손질 닭을 사용한다. 닭볶음탕 양념장 만드는 법 2. 간장(4T), 설탕(2 1/2T), 고춧가루(4..